神奈川厚木工場 食品衛生監視票で4年連続満点獲得

神奈川厚木工場 酒類製造業・清涼飲料水製造業　食品衛生監視票で4年連続満点獲得の評価 ドーバー酒造(株)神奈川厚木工場の酒類製造業と清涼飲料水製造業（ビアリッツ・トックブランシュ等のノンアルコール）が、食品衛生法に基づき…

神戸三田工場・パストリーゼ工場　食品衛生監視票で7年連続100点満点を獲得

神戸三田工場・パストリーゼ工場　食品衛生監視票で7年連続満点の評価 ドーバー酒造(株)神戸三田工場とパストリーゼ専用製造プラントが、食品衛生法に基づき行政が衛生管理を監視・評価する「食品衛生監視票」にて、7年連続で満点の…

神奈川厚木工場 神奈川県食品衛生協会より食品衛生優良施設として表彰されました

ドーバー酒造株式会社 神奈川厚木工場〔和素材リキュールの和酒、超濃縮果汁トックブランシュ（ノンアルコール）等を製造〕が、神奈川県食品衛生協会より「食品衛生優良施設」として平成27年10月28日、神奈川県民ホールで表彰され…

第22回 ルクサルド・グラン・プレミオ 決勝大会 速報

第22回 ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会 速報優勝 小熊亮平さん（ラ・ヴィ・ドゥース） 2015年9月2日、ドーバー洋酒貿易アネックスにおいて第22回ルクサルド・グラン・プレミオ 決勝大会が開催されました。多くの…

新発売「ドーバー リキュール ダマンド」

ローストしたアーモンドが醸す、旨みとコク じっくりとローストしたアーモンドの浸漬により、スイートアーモンドの繊細な香味を実現した旨みのリキュール。フィナンシェに代表される焼き菓子やブランマンジェなど、洋菓子にコクと旨みを…

輸入製品の価格改定について

平素は格別のご厚情を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社が直輸入販売しております洋酒、ノンアルコール製品については、ここ数年にわたり各国輸出メーカーの大幅な価格上昇（理由：原材料価格の上昇、包装資材価格の上昇、製造コ…

ルクサルド・グラン・プレミオ優勝作品発表会

第21回決勝大会で優勝した福江　寛幸氏（菓子工房オークウッド）による優勝作品発表会が東京・大阪で開催されました。 ＞ルクサルド・グラン・プレミオの大会情報はこちら

新発売「ポール デヴォワール リキュール ド シャテーニュ」

1859年創業の名門・ポール デヴォワール社によるシャテーニュ(栗)リキュールの逸品。見事に引き出された繊細で上品な栗の甘みと香ばしさが、マロンスフレやモンブランをはじめ、さまざまな洋菓子に豊なコクと旨みを与えます。シャ…

第21回 ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会 速報

第21回 ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会 速報優勝 福江　寛幸さん（菓子工房オークウッド） 2014年9月3日、ドーバー洋酒貿易アネックスビルにおいて第21回ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会が開催されました…