新着情報
名酒紀行
大会情報
レシピ
商品検索
会社案内
グラン マルニエ シリーズ
グラン マルニエ シリーズ
2016.07.07
この度、ドーバーはグラン マルニエ シリーズの日本総代理店として2016年7月より販売を開始させていただくことになりました。
----
時を超えた比類なき名酒
他の追随を許さない唯一無二の名酒、グランマルニエ。その栄光の原点は、創業者ジャン・バティスト・ラポストールが、ヌフル・ル・シャトーに蒸留所を設立した1827年に遡ります。
優れたオードヴィー造りがたちまち評判となる中、1870年に息子ユジェンヌが相当量のオールド・コニャックを発見します。そして1880年、ユジェンヌの婿養子ルイ‐アレクサンドル・マルニエ・ラポストールは、酒の歴史を変える斬新なアイディアを思いつきます。それは、当時は珍しく貴重なフルーツであったオレンジとコニャックの組み合わせです。コニャックの気品とビターオレンジのエキゾチズムの融合。時を超えた比類なき名酒、グランマルニエ コルドン ルージュの誕生です。
ルイ-アレクサンドル・マルニエ・ラポストール
ヌフル・ル・シャトー蒸留所
----
その名に約束された偉大なる栄光
当時、何にでもPetit(プティ)と名付けるのがパリの流行でした。街へは“Petit amie(恋人)”と繰り出し、新聞の名は“Petit Parisien”…そんな中、ルイの友人であったリッツホテル・パリのセザール・リッツ氏が、「グランマルニエ」
という名称を提案します。この英断は、何事も小さいことを良しとする当時の流行に逆らうだけでなく、彼の愛してやまなかったこのリキュールの“Grand(偉大なる)”栄光を約束することとなりました。
 
 
----
極限まで凝縮されるオレンジアロマ
1880年の誕生以来、グランマルニエ秘伝のレシピは代々受け継がれ、その斬新さは今日も色褪せる事がありません。オレンジの中でも、最も味と香りが凝縮されているシトラス・ビガラディアのみを使用。マルニエ・ラポストール社はハイチに自社農園を持ち、原料となるフルーツの高い品質を維持すべく生育の全てに目を光らせています。オレンジはアロマがピークとなる果皮が緑色のうちに丁寧に選別され、手摘み収穫されます。天日干しされた果皮はさらに選別され、フランスの蒸留所へと送られます。オレンジ果皮は、ここでアロマを存分に引き出すよう酒精へと漬け込まれ、ゆっくりと時間をかけて蒸留することで、オレンジのアロマは極限まで凝縮されてゆきます。
緑色の皮のシトラス・ビガラディア
 
----
グラン マルニエのためのコニャック
グラン マルニエに使用されるコニャックは5つのクリュ(地区)であるグランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ボルドリ、ファン・ボア、ボンボアのブドウから造られます。2回の蒸留を経て、セラーマスターにより厳選されたコニャック原酒はブール・シャラント城のオーク樽で熟成されます。やがて、セラーマスターは永年培った技術と感性により、様々なクリュとビンテージを巧みにブレンドします。それは、アロマが極限まで凝縮されたオレンジ蒸留酒と完璧にマッチする、複雑かつバランスのとれた独特のコニャックに仕上げるためです。
ブール・シャラント城
コニャックに使用されるブドウ
----
コニャックの気品、 ビターオレンジのエキゾチズムの融合
こうしてできた至宝のオレンジ蒸留酒とコニャックは、マスターブレンダーにより絶妙にブレンドされた後、更なる熟成期間を経て究極のまろやかさと奥行きが醸されます。グラン マルニエコルドンルージュは、代々受け継がれる複雑且つ緻密な製法が生み出す、まさにコニャックの気品とビターオレンジのエキゾチズムの究極の融合なのです。
マルニエ・ラポストール社は、コニャックが熟成されるブール・シャラント城の他、オレンジ果皮を蒸留する工場、カリブ海のオレンジ農園も全て自社所有し、妥協を許すことなく1880年から続く名誉と栄光を守り続けているのです。
 
 
----

  • グラン マルニエ コルドン ルージュ
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ コルドン ルージュ
  • フランス
  • alc.40%  200ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ コルドン ルージュ
  • フランス
  • alc.40%  50ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ エキストラクト 50°
  • フランス
  • alc.50%  1,000ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ カンテサンス〈デカンタ〉
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ コルドン ルージュ<パリーフランス EDITION>
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ コルドン ルージュ<カフェーパリジャン EDITION>
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ 100周年記念ボトル
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る

  • グラン マルニエ 150周年記念ボトル
  • フランス
  • alc.40%  700ml
  • 詳細を見る 詳細を見る