和の素材の持ち味をそのまま活かしたリキュールです。
中でも〈桜〉は、特に香りが良いとされる伊豆大島原産の大島桜のみを使用しています。また柿は、完熟の富有柿をフルーツ・ブランデーで浸漬し、世界初の柿リキュールとして永年の研究により製品化に成功しました。

和素材のもつデリケートな香りや風味を保つため、光を遮断する機能とエレガントな美しさを両立したドーバーオリジナルの黒ボトル。
取っ手をつけたボトルは、優れたデザイン性とハンドリング性能も持ち合わせています。

日本の伝統的な和素材を用いたリキュール「和酒」は、桜、梅、抹茶、蓬、紫蘇、葡萄、柿、栗、小豆、金柑、柚子、生姜の全１２品をラインナップしております。

ドーバー和酒は日本国内に留まらず、台湾をはじめ、中国、香港、オーストラリア、シンガポール、スペイン、英国、韓国等アジア、ヨーロッパの市場で活躍しています。